恒例の猪鍋会
2019年1月26日(土)
2019年1月26日(土)
昨夜は第4回目となる臼ピ～猪鍋会
ベトナムに工場を持ち、ワールドに活躍する社長でもある傍ら
猟師でもある彼のところで毎年仲間と共にお呼ばれ！
自分的には完全に風物詩としてインプットされている
（かなり図々しい･･･）
因みに昨年末、近くを夜間走行中、
イノシシと出会い頭に衝突し、車のフロントが大破したとか･･･
関ではイノシシ注意である
オヤジさん直伝という奥様の鍋を頂き
猪しゃぶ
全く臭み無し、ポン酢で頂く
とにかく脂身の旨みがたまらないんですね～
肉に臭みが無いのは猟の仕方と、腕によるモノだそうです。
鹿刺し、あっさり 上品な赤身
因みにタヌキも美味しいらしいが、キツネは食べないようです。
蜂(前長5cmほど）、芳ばしいです。精力付きそうです！
次々と美味を堪能させて頂きました。
酒も進みましたね〜
今回欠席の塚ちゃんはフィリピン出張中の為LINEで参加。
向こうは暖かいらしいです。羨ましい
参加者は全員経営者
くだらない話から
会社の悩み
未来の日本、
グローバル化が進むべき道だ！ いや反対だ！
な～～んて事も各々熱く語ったり！楽しい夜でした
「また来年もよろしくお願いします」とまた図々しい事と言う俺！
