福岡と言えば・・・うどん文化！
2017年2月26日(日)

ちょっくらｷﾞｭｲ～んと福岡へ

福岡は7年ほど前から加盟する団体の会議で年間３～４回ほど

30回ほどは行き来してます

ただ会議を行う空港近くと懇親会の中州しかわかりませんが・・・

福岡グルメと言えば！？

メジャーなところで言うと

めんたいこ

水炊き（鳥鍋）

もつ鍋

とんこつラーメン

しかしあまり知られていないのがうどん！

福岡はうどん文化

会議前の前に必ずと言っていいほどいくのが

人気店のか「資さんうどん」（すけさん）

出汁が効いてとってもおいしいです

食感は最近はやりの讃岐うどんのような歯ごたえは全くなく

柔らかいです

トッピングのごぼう天ぷらが定番です

そのうどん文化について詳しく書かれているのが

↓

中村修治師匠

なぜ？
博多のうどん屋のおばちゃんは、あんなに元気なのか？

昼間の中州にはほとんど来たことありませんでしたが、ちょいと空き時間にぷらり

参考までに夜はこんな感じ

天神中央公園の天神側にある洋館

重要文化財 旧福岡県公会堂貴賓館

この建物にさして興味があるわけではありませんでしたが、

うん？？

ペンキのにおいが・・・

あった！　発見！！

木部の補修工事中のようでした！